你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。。变紫
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉。当盆土过于干旱时,菜花根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉。平。变紫
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。秋季栽培花椰菜,菜花花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。 因为紫花球是回事在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低。
花青素又称花色素,菜花是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、紫薯的变紫紫色、葡萄的回事紫色、黑色等,菜花而紫色的。
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色。花青素又称花色素,回事是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。幼苗胚轴呈紫色的品种容易出现这一现象。在秋季栽培,收获太晚时也易出现紫花。
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、紫色。这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。
菜花变紫的原因：菜花突遇低温，导致花球组织内的醣甙转化为花青素，使花球变为紫色。
花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，在很多蔬菜中都有存在，如西瓜的红色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等，而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分，也是因为这种成分，导致花菜出现紫色，这是正常的变色现象。
相关文章：
精彩回顾丨宁夏检验检测与质量控制创新发展高峰论坛圆满举办！氢氧化钠滴定溶液标准物质：实验数据更可靠「展会预告」伟业计量与您相约EMTC2023福建省环境监测技术大会浙江温州公布合同格式条款十大“霸王条款”深圳发布新规：装配式建筑占比将大幅提升,行业资讯「伟业16周年直播0元购」麦芽糖、葡萄糖、乳糖等标准物质现货供应，新客免费试用！玻璃行情在平稳中走向节前尾声,行业资讯哆咪印像长裙系列 定制的专属浪漫仪式反不正当竞争在行动｜辽宁发布《经营者反垄断合规导则》省级地方标准3月15日华北地区纯碱价格暂稳,行业资讯浙江湖州启动“手机变砝码、计量惠民生”活动建立满山红叶HPLC指纹图谱并测定杜鹃素含量（一）上海市市场监督管理局2021年第14期省级食品安全抽检信息软性屏幕技术发展还面临挑战，产业链需要变革,企业新闻玻璃杯制造工艺主要流程 玻璃杯可以怎样进行区分,行业资讯原创：关于标准GB 5009.32北京门头沟：开展夏季食品安全专项检查2021年东北地区大豆春播技术指导意见北京东城：专项检查餐饮环节食品安全杭州开展“食品守护，科学探索”宣传活动福耀玻璃低开跌逾4% 首季纯利同比增逾7%,企业新闻5.5吨无人驾驶巴士挑战高山峡谷玻璃桥,行业资讯不同添加物对延长皮蛋干贮藏期的研究（二）光伏价格微涨 2019光伏市场正式启动,企业新闻市场监管行风建设在行动榆林市市场监管局开展肉制品质量安全提升行动北京朝阳：持续开展电动自行车专项整治活动虹口区市售蔬菜重金属污染与健康风险评估（二）孕前饮食禁忌揭秘及健康策略：了解这4种粗粮，宝宝健康起航！天津查获7批次“还原糖”超标绵白糖产品天津武清：建设医疗器械不良事件监测哨点1456个玻璃逢高加空,行业资讯中草药对感染球虫病肉鸡生长性能和治疗效果的影响（二）日常叠搭选择 巴迪小虎新品小外套展现童真活力种饮用水对衰老小鼠脏器系数和肝、肾功能的影响丹参酮的大孔树脂优化工艺及其抗疲劳活性研究（一）黑龙江佳木斯：为特殊食品生产企业建“病历”档案两个来自非脱羧勒克菌的MDR质粒耐药机制研究（二）备孕期的女性应该避免参加哪些白事活动？对备孕计划的影响及应对方法